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Restaurante Thebussem Isla Canela

ISLA CANELA OLD COURSE

CARTA

ENTRANTESPRECIOSALERGENOS
Jamón ibérico de bellota20€
Terrina de foie casero9,50€
Torta del Casar con cebollas confitadas7,50€
Ensaladilla española de pollo en escabeche8,50€
Fish&chips" caseros de corvina con mayonesa de manzana8,50€
Fingers de pollo y mostaza7,50€
Surtido de croquetas caseras, 8 unidades9,50€
Huevos de corral rotos con jamón ibérico12,50€
Parrillada de verduras de temporada8,50€
Pulpo con base de boniato y mojo picón rojo y verde12,50€
Alitas a la barbacoa deshuesadas a baja temperatura9,50€
PASTA Y ARROZPRECIOSALERGENOS
Gyosa de pollo y verdura con arroz y wakame10€
Risotto de langostinos y pulpo13€
Raviolis rellenos de boletus con salsa de foie13€
Pasta del día9€
Preguntar por nuestros arroces especiales. Mínimo 2 personas. Precio por persona15€Consultar
ENSALADAS, HAMBURGUESAS Y SANDWICHESPRECIOSALERGENOS
Ensalada de quinoa, atún escabeche y verduras crujientes10€
Ensalada de aguacate, burrata al pesto y espuma fría de tomate10.50€
Nuestra mejor versión de la ensalada Cesar9,50€
Ensalada Isla Canela Golf9,50€
Ensalada simple con atún, tomate y cebolla7,50€
Sandwich Hotel Isla Canela9€
Bikini de jamón york, parmesano y aceite de pesto8€
Hamburguesa del Dr. Thebussem10€
Hamburguesa de pescado, pepinillo y calamares del campo11€
Taco mexicano de pollo y cerdo9,50€
CARNES Y PESCADOSPRECIOSALERGENOS
Solomillo de cerdo, huevos fritos, patatas y jamón12€
Pechuga de pollo a la plancha y parrillada de verduras10,50€
Bacalao confitado con escabechada de olivas y ajos negros18€
Corvina con "texturas" de alcachofas17€
Atún con cebollas confitadas y pimientos del piquillo18,50€
Rodaballo con calabaza y habitas baby19,50€
Cochinillo a baja temperatura19,50€
Presa ibérica risotto y tomates secos20€
Solomillo de ternera con puré y su guarnición23€
Magret de pato con reducción de vino tinto y granadina20€
POSTRESPRECIOSALERGENOS
Pasión de chocolate6,50€
Tarta de limón con merengue glaseado6,50€
Bizcocho de zanahoria, mousse de queso burrata y lascas de naranja6,50€
Sandwich de manzana horneada con crema chantillí6,50€
Nuestro auténtico, genuino y especial… tiramisú7€

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