Otros servicios

Restaurante

CARTA

Entradas
Torta del Casar templada con Cebollas confitadas
Jamón Ibérico de bellota
Terrina de Foie casero con Compota de Frutas
Ensalada templada de Queso de Cabra
Corte caramelizado de Manzana, Queso de Cabra y Foie
Tempura de verduras y emulsión de Soja
Raviolis caseros de Boletus y salsa de Foie
Breuat marroquís y salsa de Curry
PESCADOS Y CARNES
Dorada o Corvina en papillote con vinagreta templada de tomate
Lomo de Atún a la plancha con cebollas confitadas al Pedro Ximenez
Lomo de Buey, pimientos del piquillo y parrillada de verduras
Solomillo de Ternera, Setas y patatas
POSTRES
Foundant de Chocolate y crema de Chocolate blanco
Tocino de Cielo
Sorbete de Limón al cava
Monolito: Tocino de cielo, tarta de queso y fondant de chocolate
Tabla de Quesos surtidos, mermeladas caseras y frutos del bosque
Cocktail de fruta de temporada
Helados variados (2 bolas a elegir)